ブログ 能登の国だより
2012年1月の記事
今日は何の日？
2012年01月18日
ご無沙汰しております。
久々の更新、申し訳ございません。
これからは定期的に更新をしてまいりたいと思っていますので
よろしくお願いします。
さてご無沙汰後、初っ端に書きこするのは・・・
うちが生業としている、お米のお話です。
今日18日は『米食の日』です。
なぜ、何故？
『米』という字が『十』と『八』に分解できるところから
今から約34年前に制定されたようです。
食生活や食文化も変化しているものの、日本人のお米の消費量は
昭和30年代前半のピーク時と比較すると半分強といったところでしょうか。
農水省は自給率を1％Upするために、国民全員がご飯一食につき『もう一口』
との試算も出ています。
お米にはビタミンB群・ビタミンE・鉄など大切なミネラルや食物繊維が豊富に
含まれてるんですよ。
さあみなさん！お米を食べて毎日元気にすごしましょう！！